
揚げ油のコストが
急上昇⁉
油の劣化で
困っていませんか?


そのお悩み、
GREXが
解決します‼
使用量の軽減
酵素の働きで油切れがいい状態が長続きするため、油の使用量が減ります。


台湾食品研究所の比較実験では、食用油だけに比べてGREX+食用油のほうが使用量が50%削減できました。
油の着色を
抑制
GREXは油の着色を抑え、揚げ物が均一に仕上がるため、見た目の品質向上と交換頻度の減少につながります。


日本食品分析センターに試験依頼をしたところ「GREX+食用油のほうが透明色の数値が高いことから、GREXを使用すると揚げ油が汚れにくくなることが分かる」と評価されました。
平均50%の
コスト削減
使用量・劣化抑制の効果で油の交換回数が激減しました。
カナダ外食店
(120店舗)
2億8,476万円
削減/年

大阪府量販店総菜部門
(100店舗)
1億7,730万円
削減/年

オーストラリア外食店
(1店舗)
3,002万円削減/年

東京都豆腐店
(1店舗)
252万円削減/年


お客様の声

大阪府
量販店惣菜部門様
粉末濾過材・専門調理器具を導入しており、油の使用量の削減に興味がありました。
揚げ油の使用量が半分になり、味についても「美味しく揚がる」と高評価でした。
東京都の居酒屋様
(100店舗)
オイル交換の頻度が減少し、揚げ油の使用量が半分、廃油量も大幅に減りました。
全店で採用となり、年間3,240万円削減しました。


関東 給食関連会社様
GREX導入にあたり、新しい設備の導入は不要でした。
油の劣化が抑えられ、揚げ物の品質が向上し、廃油がゼロ・作業が軽減されました。

3ステップ










化学合成添加物による化学変化とは異なり、植物由来の天然酵素による抗酸化作用です。
より安心してご利用いただくため、第三者機関において安全性に関する各種試験を行い、問題が無いことを確認しています。
なお、各試験の結果詳細につきましてはお問い合わせください。


アレルギー物質表示義務のある特定原材料8品目のほか、表示が推奨されている21品目も含みません。
特定アレルギー物質の遺伝子含有検査により、特定原材料が含まれていないことを確認しております。
製品情報

製品名 業務用 揚げ油長持ちGREX(酵素入り食用油)
容量 920g(1L)※一斗缶20缶分
原材料 植物油(菜種油)、野菜果実海藻発酵抽出物
保存方法 常温、暗所保存
賞味期限 製造日から2年
※開封後は6ヶ月以内にご使用ください。
