コストも品質も諦めない

混ぜるだけ、設備投資ゼロで導入可能

動画で分かるGREX

社長メッセージ:GREXが選ばれる理由

実証実験:油コスト削減の実例

Frying oil costs and waste oil cutting profits?

仕入れ価格の上昇で原価が圧迫
廃油処理コストと手間が増える
揚げ物の品質が安定しない

GREXが解決します!

設備投資・工事

簡単ステップ

使用量削減

ピックアップ導入事例

CASE STUDY

東京都 居酒屋チェーン様

Point

オイル交換の頻度が減少し、揚物油の使用量が半分になった。
全店舗(100店舗)で月間270万円、年間では3,240万円削減。

導入背景

コスト削減施策に積極的に取り組んでおり、油の節約という点で興味を持っていただきました。

結果(1店舗あたり|30日間)

スクロールできます
GREX導入前(無添加)GREX導入後(添加)削減効果
総油消費量216L108L▲50%
総油コスト¥72,000¥45,000▲37.5%

採用の決め手

検証試験を行った店舗で、粉末濾過材・専門調理機器を使わずに50%以上の削減効果が出た点を評価頂きました。また味についても「美味しく揚がる」と高評価でした。
現在は各店舗様への運用指導をおこないながら、全店導入へ向けて順次進めております。

導入はたった3ステップ

1

混ぜる

使用の24時間前に油へGREXを加える

2

揚げる

いつも通りの調理でOK

3

確認

使用量・交換頻度の変化を数値でチェック

まずは数値で効果を確認してください

本導入の前に、実際に使ってコスト削減と品質改善をデータで確認いただける「検証プログラム」をご用意しています。

  • 結果をレポート化 → 納得いただいてから本導入
  • 現場の条件をヒアリング → 最適な使い方をご提案
  • 試用期間中は使用量・交換頻度・品質を記録

安心の品質とエビデンス

100%植物由来の
天然酵素

第三者機関試験済み

アレルギー物質
不使用

製品情報

GREX

製品名 業務用 揚げ油長持ちGREX(酵素入り食用油)
容量 920g(1L)※一斗缶20缶分
原材料 植物油(菜種油)、野菜果実海藻発酵抽出物
保存方法 常温、暗所保存
賞味期限 製造日から2年
※開封後は6ヶ月以内にご使用ください。

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